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孕妇可以吃熏马肠吗
发布时间: 2016-09-06 16:16:02

  孕妇的特殊性使得我们对于孕妇的饮食格外的注意,孕妇的饮食一定要具有丰富的营养,能够给孕妇和胎儿提供足够的能量。但是很多的孕妇在怀孕之后特别想吃一些特色的产品,很多孕妇对于熏马肠特别的情有独钟,但是很多的人担心对孕妇不好。下面我们来看一下孕妇可以吃熏马肠吗?

  熏马肠是一种腌制的熏肉,含有矿物元素钾钠磷,里面的蛋白质、脂肪的含量也很丰富,对于人体有很多的好处。孕妇可以吃熏马肠吗?熏马肠是属于腌制食品,里面含有一定的硝酸盐,对孕妇身体不利,孕妇在食用的时候需要慎重。

  熏肉是先将肉剁成块,撒上盐,搭在木架上,四周是土块墙或是用其它东西遮挡一下,下面用松枝柴烟来熏,直到熏干,即成熏肉。还有一种熏羊肉的方法十分有趣,将羊宰杀后,将内脏掏空,烧掉皮上的毛,皮连肉一起剁成块,撤些盐,用熏陶的方法熏干。连皮一起熏的肉,可以保存较长时间,直到翌年的六七月份也不会变质,哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了,他们挑选膘肥体壮的马宰杀后,取其马肠,洗净,按马的肋条切成条肉,连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料,灌进3尺多长的马肠内,两头扎紧,挂在屋里风干,一个月左右即成。

  马肠和腊肉脂肪丰富,但油而不腻,瘦肥分明,不仅色悦目,而且营养价值很高,并具有特殊的风味。

  以上的内容就是对于孕妇可以吃熏马肠吗的介绍,熏马肠富含丰富的营养物质,孕妇在食用的时候是可以少量的吃一些的,因为里面含有一定的硝酸盐,所以吃的时候不可过量。孕妇身体具有一定的特殊性,我们在饮食上需要更加的小心,吃健康的食物,为自己也是为宝宝的健康着想。

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