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青芒果有什么营养价值
发布时间: 2016-04-15 01:19:59

  青芒果的营养价值,有多少人是真正知道的呢?虽然芒果很好吃,而且营养价值高。但是一般的人对于芒果在乎的就只有营养价值,其他的什么都不知道。严格来说,这也不能算是一件坏事。芒果又可以做成芒果干,同样芒果干的味道也是很独特很美味的,但是不是所有人都喜欢的。

  芒果在没成熟之前外面的皮大多都是青色的,所以很多人把这称之为青芒果,也就是说没有熟的芒果。虽然很多时候,没有熟的芒果吃起来会有点苦苦涩涩的感觉,但是青芒果的营养价值还是相当丰富的。下面就来详细介绍下青芒果的营养价值。

  青芒果的食疗价值

  青芒果营养成分表:营养素含量(每100克),纤维素(mg)=1400.00,蛋白质(mg)=630.00

  性质平五味甘,热量30.00大卡(125千焦)/100克

  功效:祛脂降压,降低胆固醇,通便,疗头痛头晕,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤

  1、疗头痛头晕:食用青芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

  2、抗癌抑癌:据现代食疗观点而言,青芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

  3、养颜护肤:由于青芒果中含有大量的维生素,因此经常食用青芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

  4、祛压降脂:防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

  5、通便:青芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

  6、杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

  食用禁忌

  饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。

  芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。

  据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

  湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春痘增加,这想法则属过虑。

  芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。

  其实除了没有成熟的青色的芒果可以称之为青芒果以外,现实生活汇总还有好多芒果因为品种的不一样,往往在熟透的时候外皮还是青色的,这些也可以称之为青芒果。同时它们的营养价值就和没有成熟的青色芒果的营养家指不一样的,希望大家区分开。

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